- Administrar y supervisar toda la operación del restaurante
- Ofrece servicios excepcionales a los huéspedes
- Garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Planificar nuevos menús y actualizar los existentes
- Planificar y desarrollar la estrategia general de marketing del restaurante
- Gestiona la pila tecnológica del restaurante.
- Responder de manera eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
- Organizar y supervisar los turnos
- Gestionar y liderar al personal
- Desarrollar el personal por hora y salario
- Contratar nuevos empleados
- Despedir a los empleados cuando sea necesario
- Capacitar y evaluar el desempeño del personal
- Administre el costo de los alimentos, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
- Administrar los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños
- Controle los costos y minimice el desperdicio
- Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
- Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
- Idealmente, 5+ años de experiencia como Gerente General de Restaurante o rol similar
- Idealmente, 5+ años de experiencia en gestión de servicio al cliente
- Amplio conocimiento de la gastronomía y el vino
- Informática
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
- Experiencia en organización de eventos
- Fuerte liderazgo, motivación y habilidades interpersonales
- Buenas habilidades de gestión financiera
- Pensamiento crítico y habilidades de resolución de problemas
- Jugador de equipo
- Buenas habilidades de gestión del tiempo
- Gran habilidad interpersonal y de comunicación s
- Diploma de escuela culinaria o licenciatura en Administración de Empresas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Somos licenciatarios de Starbucks desde 2018!
Abrimos nueve tiendas, en el sur de Florida; Sixty80 Design Hotel, Miami Beach, Aventura ParkSquare, Aventura, Memorial Regional Hospital, Hollywood, Holy Cross Hospital, Fort Lauderdale, Hilton Maren, Ft Lauderdale Beach, The Mall at Wellington Green, West Palm Beach, Baptist Hospital, Miami y Marathon, Cayos de Florida.
Nuestra empresa y nuestros socios siguen la misión de Starbucks: inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza y un vecindario a la vez.
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